続けてラーメンの話ですが、下の写真はお洒落なトロント発のラーメン屋さんです。
「三草亭」で、エグリントン駅近くにもお店ができていました。店内は天井が高く、広々として居心地よかったです。
トロントには日本のラーメン屋さんがまあまあ在ります。
トロント大学の大学院生だった頃の記事ですが、トロント大学の近くにもトロント発のラーメン屋さん「金とんラーメン」があります。当時から学生に人気でした。
今サイトを見たら、店舗数が35店まで増えていました（すごい！）。どんどん美味しいラーメン屋さんが増えていってほしいと思います。
ただ一つ気を付けた方がいいのは、イスラム教徒の人をラーメン屋さんに誘うことです。イスラム教徒の人は豚肉を食べないので、どこまで厳密に守られているかは人によって違いますが、豚骨スープはどうなのか（ダメな人が多いです）、鶏がらスープは大丈夫なのか（処理方法によりダメな場合もあります）、事前に聞く方がいいです。
[調べた英単語]
pork bone → 豚骨
chicken broth → 鶏がらスープ
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