今年のバレンタイン・デーに夫と息子に渡したのは、 レダラッハ（Laderach）のチョコレートです。
スイスのチョコレート屋さんで、残念ながら日本のお店は閉店してしまったようです。日本語の公式ウェブサイトも見つかりませんでした。
チョコレートの写真はないのですが、息子にはフレッシュ・チョコレートの詰め合わせ、夫には生チョコレートの詰め合わせにしました。
二人とも私におすそ分けしてくれたのですが、とっても美味しかったです。特に、フレッシュ・チョコレートにはキャラメルでコーティングされたナッツが入っているものがあり、歯応えも味もとてもよかったです。
こんなに美味しいのに、日本で十分売れると思うのに、どうして撤退してしまったのか不思議です。
スイスのチョコレートですが、一時帰国する時にお土産にしても喜ばれるかもと思いました。
[調べた英単語]
caramelized → キャラメルがかけられた
caramelized onions → 良く炒められてキャラメル化された玉ねぎ
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